TORTELLINI A LA CARBONARA

Ingredientes:
Tortellinis,

aceite,

sal,

pimienta,

unas hojas de laurel

1 diente de ajo,

1 cebolla medianita,

bacon,

2 cajitas de nata y orégano

Elaboración:
Cocemos los tortellinis (igual que los spaguettis) añadimos al agua, unas cucharadas de aceite, sal, hoja de laurel, 1 diente de ajo, cuando empiece a hervir le ponemos los tortellinis, una vez alcanzado su punto de cocción, retirar del fuego y se enfrían bajo el grifo.
Se pocha una cebolla mediana muy picada en un poco de mantequilla o aceite, le añadimos el bacon troceado y salteamos con la cebolla y salpimentamos, le ponemos el orégano, le añadimos la nata y lo removemos hasta reducir al gusto.