Ingredientes
12 magdalenas (a ser posible de las rectangulares)
1 l. de leche
8 lonchas de queso para fundir
2 sobres de cuajada
8 cucharas de azúcar
Proceso
Ponemos a hervir la leche y a mitad de la cocción añadimos el queso para que se derrita bien.
Cuando comience a hervir añadimos la cuajada que previamente habremos diluido en un poco de leche y el azúcar.
caramelizamos un molde y ponemos las magdalenas procurando que rellene todo el fondo del molde para a continuación verter el preparado de la leche.
Ponemos en frió 2 horas para que cuaje.
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