Ingredientes:
2 rebanadas de pan serrano
4 huevos
1 lata de esparragos blancos
Un poco de mahonesa de leche
Un chorrito de vinagre
Preparación:
Cortamos el pan por la mitad y las tostamos
Ponemos los huevos a escalfar
Cuando los huevos están frios ponemos uno en cada tosta y decoramos con esparragos y mahonesa
Horneamos y gratinamos poco tiempo.
2 rebanadas de pan serrano
4 huevos
1 lata de esparragos blancos
Un poco de mahonesa de leche
Un chorrito de vinagre
Preparación:
Cortamos el pan por la mitad y las tostamos
Ponemos los huevos a escalfar
Cuando los huevos están frios ponemos uno en cada tosta y decoramos con esparragos y mahonesa
Horneamos y gratinamos poco tiempo.
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