Ingredientes:
Aceite, 5 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, perejil, arroz (100 gramos persona), y sal.
Elaboración:
Poner agua a hervir con dos cucharadas de aceite, sal, laurel, los ajos y el arroz. Una vez el arroz en su punto, lo lavamos y escurrimos.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y añadimos unos ajos y perejil picado salteando el arroz sin dejarlo de mover. A este arroz se le puede poner todo lo que nos guste: hueso de jamón serrano, jamón york, gambas, champiñones, etc. Estos añadidos e sofríen junto con el arroz.)
No hay comentarios:
Publicar un comentario