La coca de almendra es uno de los dulces típicos de la provincia de Huelva que mas fama nos ha dado en toda España .
Ingredientes para la masa
2k Harina
1l. Aceite
0.5L. Vino
Limón
4 Huevos
Ajonjolí
Matalahúva
250 g. Azúcar
25 g. Canela en polvo
150 g.levadura
Ingredientes para el batido
3.5 L. Huevos
3.5 k Azúcar
3k Cabello de angel
Limón rallado
1.750cl Aceite oliva
2k Almendra
Verter y decorar
Decoramos pintando de huevo el batido, añadimos medias almendras y azúcar
hornear 45min a 180º
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