lunes, 13 de octubre de 2008

CREPS


Ingredientes:

4 cucharadas de harina

3 cucharadas de azucar

1 vaso de leche

1 huevo

1 chorrito de cointreau (el licor a gusto de cada uno, como sugerencias coña ó ron)


Proceso:

Mezclamos todos los ingredientes y lo echamos en una sartén antiadherente bien caliente y en pequeñas cantidades.

La masa debe quedar liquida pero con cuerpo y en la sartén debemos conseguir una lamina fina.

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